Профессиональная кофемашина сегодня незаменима в каждом ресторане, гастрономическом заведении или обычном офисе. Ароматный, вкусный кофе — витрина данного заведения, независимо от того, подают ли в нем только пирожные или различные блюда и десерты. 

Существует много разных кофемашин, в этой статье представлена самая важная информация об автоматических и полуавтоматических кофеварках.

Все, что необходимо, чтобы насладиться идеальным кофе, — это немного фантазии, немного навыков и хорошая кофеварка в Астане. Кофе — уникальный и популярный напиток, улучшающий настроение и помогающий сосредоточиться. Момент, проведенный за чашкой хорошего кофе, может стать одним из самых любимых за день!

Хороший кофе — залог успеха

Когда клиент узнает, что отличный кофе подают в случайно посещенном ресторане, он может быстро стать постоянным посетителем данного места. Люди в собственных домах постепенно прекращают заварить «турецкий» или использовать растворимый кофе и начинают использовать все более совершенные машины. Помня об этом, нужно быть готовым к тому, что покупатель ожидает от закусочных большего, чем дома. Преимуществом каждого ресторана, кафе или офиса компании может быть возможность предложить партнерам и клиентам отличный кофе, который получит их признание.

Профессиональные кофемашины

Это излюбленное оборудование многих бариста. Полуавтоматические кофемашины также называют ручными кофемашинами, потому что весь процесс заваривания кофе во многом зависит от человека, готовящего напиток. 

Основная задача каждой полуавтоматической кофемашины — приготовить эспрессо с идеальным вкусом. Его секрет заключается в:

• правильных пропорциях молотого кофе, 


• качестве воды, 


• степени уплотнения кофе,


• времени заваривания, 


• необходимом давлении, которое будет гарантировано выбранной кофемашиной.

Эксперты говорят, что приготовление вкусного эспрессо — это настоящее искусство, и ни один автомат не добьется такого эффекта. Вкус напитков на основе эспрессо, таких, как капучино, латте, маккиато или флет-уайт, также будет намного лучше, если использовать полуавтоматическую кофемашину эспрессо.

Автоматическая кофемашина

Автоматические кофемашины позволяют приготовить кофе из свежемолотых зерен. Нажав одну кнопку на устройстве, можно получить различные кофейные напитки, такие как латте или капучино. Преимущество автоматических кофемашин — простота использования. Благодаря им за короткое время можно приготовить много чашек ароматного напитка.

Стоит знать, что, хотя производители кофемашин обычно включают кофе под названием эспрессо в меню своих устройств, необходимо помнить, что напиток, приготовленный в автоматической кофемашине, не соответствует всем критериям настоящего эспрессо. Такой кофе никогда не будет соответствовать кофе, приготовленному в полуавтоматической кофемашине.  

Прежде чем выбрать конкретную модель машины, следует обратить внимание на количество программ, размер резервуара для воды, возможность вручную установить любимые параметры, такие как толщина помола и крепость заварки, а также возможность очистки и обслуживания. Немаловажно наличие в кофемашине встроенной кофемолки, ведь свежемолотый кофе дает ни с чем не сравнимый аромат.