Нашу жизнь трудно сейчас представить без этого бодрящего напитка. И в настоящее время можно приобрести агрегат любой сложности и функциональности для того чтобы приготовить кофе.
Но настоящие любители выбирают атрибут для варки, который используется множество столетий — турку (https://filizhanka.com/products/turki/).

Первоначально древними кочевниками использовались медные котелки для приготовления этого напитка. Но со временем инструмент для варки уменьшился в размерах и стал небольшим кувшином с удлинённой ручкой.

В последние сто лет эти кувшины видоизменились и превратились в турку (джезву). В классической турке есть зауженное горлышко, которое предотвращает проливание напитка.